Hola estimados compañeros, aprovechando la necesidad de hacer este blog he elegido un tema que me fascina. Me gustaría que sea del agrado de muchos y poder compartir experiencias, lugares, comidas y vinos tanto de la isla de Tenerife como del cualquier lugar del mundo.
La definición de Wikipedía dice que Gastronomía es el estudio de la relación del hombre, entre su alimentación y su medio ambiente (entorno).
Esa definición me parece la más adecuada para expresar lo que significa una buena comida para muchos, no sólo es lo que se come, sino la bebida que le acompaña, el lugar y por supuesto la compañía, de esas que hacen que las sobremesas sean tan largas que se una el almuerzo con la cena, sin cambiar de sitio o lugar.
Esa definición me parece la más adecuada para expresar lo que significa una buena comida para muchos, no sólo es lo que se come, sino la bebida que le acompaña, el lugar y por supuesto la compañía, de esas que hacen que las sobremesas sean tan largas que se una el almuerzo con la cena, sin cambiar de sitio o lugar.
Por ello, les animo a que comencemos a contar a partir de ahora, experiencias de diferentes lugares que hemos visitado , acerca de comidas, un buen vino, o simplemente sobre alguna experiencia que apetezca compartir.
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